Все об алкоголе

Виски Singleton (Синглтон)

Singleton – относительно молодой бренд шотландского виски, основанный в 1974 году, но уже завоевавший популярность во всем мире. Его название переводится как «уникальный», «единственный». На заводе компании производится односолодовый и зерновой виски. Один из заводов расположен в городе Дауфтан, который известен самым большим количеством винокурен в Шотландии. Сама винокурня Дафтаун, на которой в настоящее время выпускается виски Синглтон для российского рынка, была основана в 1895 году. Также производства располагаются в городах Гленн Орд и Глендулан.

Особенности

Бутылка виски Singleton

Для производства виски Singleton используется исключительно местное сырье, что позволяет не только обеспечить превосходное качество, но и держать цены на достаточно невысоком уровне. На всех трех винокурнях компании поддерживаются одинаковые технологии и методы, сохраняющие высокое качество продукции.

Виски Синглтон проходит двойную очистку в перегонных кубах характерной грушевидной формы. Особенностью производства является удлиненный срок ферментации, который длится от 60 до 120 часов. Благодаря этому Singleton обладает необычайной для шотландского виски мягкостью и глубиной. Сырье для виски поставляется с завода, которым владеет компания-собственник бренда, Diageo. Вода берется из родника Джон Вэл, а выдерживается виски в бочках из-под европейского и американского дуба, в которых ранее хранились бурбон и херес. Во время дозревания вкус виски насыщается оттенками ванили, меда и фруктов. Необычна упаковка алкогольных напитков: она выполнена из голубого стекла.

В магазинах бутылка виски Singleton стоит от 3000 за напиток 12-летней выдержки до 7000 за виски с выдержкой в 18 лет.

Производитель

Винокурня в городе Даффтаун, на которой производится виски Синглтон для российского рынка, была основана в 1885 году компанией «Dufftown-Glenlivet» и процветала с момента открытия до Великой Депрессии и кризиса алкогольного рынка, вызванного сухим законом в США. До 1971 году производство простаивало, пока права на бренд не выкупила компания Justerini & Brooks. Однако и этот период процветания закончился закрытием винокурни в 2001 году. Затем Singleton был выкуплен известной компанией Diageo. Сейчас завод является одним из самых крупных на рынке и выпускает 4 миллиона литров напитка в год. Он специализируется на производстве исключительно односолодовго виски.

Продуктовая линейка

Singleton производится на трех винокурнях в трех разных городах, каждая из которых охватывает определенный рынок сбыта. Напитки, производимые в городе Глендулан (Singleton of Glendullan) поставляются в Америку, в городе Гленн Орд (Singleton of Glen Ord) – на азиатские рынки, а в городе Даффтаун (Singleton of Dufftown) – в Европу, в том числе и в Россию.

Singleton of Dufftown

Производитель уверяет, что виски, произведенный в Даффтауне – самый мягкий и тонкий в линейке. Напитки, произведенные на этой вискикурне, соединяют лучшие традиции шотландского виски и новые технологии, появившиеся благодаря постоянному стремлению к совершенству. Коллекция виски Singleton of Dufftown отличают ванильные, фруктовые и медовые нотки.

The Singleton of Dufftown Sprey Cascade

Элегантный классический напиток, который легко пьется, сладкий, чистый и свежий. Его цвет напоминает сияющую в солнечных лучах медь. Наслаждение напитком начинается с первых вдохов – мягкий, свежий и нежный аромат, который открывается едва уловимыми свежими нотками и раскрывается фруктами, печеными яблоками с привкусом зерна. Вкус виски мягкий и освежающий, ненавязчиво сладкий, фруктовые ноты в нем оттеняются легким солоноватым привкусом. Послевкусие освежающее, фруктовое, марципан и темный шоколад в нем оттеняются легким травяным привкусом.

The Singleton of Dufftown Tailfire

Благодаря выдержке в бочках из европейского дуба напиток приобретает вкусовые нотки свежих красных ягод и сладкой ванили в дополнение к классическому для виски из Даффтауна фруктовому вкусу. Аромат интригует с первого вдоха. Почти неуловимые ноты банана сменяются более ярко выраженными оттенками апельсиновой цедры. Полностью аромат раскрывается красными яблоками и грушами, сладостью земляники и клубники. Вкус напитка насыщенный, напоминает сироп или варенье, хотя поначалу открываются ярко выраженными зерновыми оттенками. Послевкусие сладкое, но в то же время освежающее, нежное и богатое, с оттенками шоколада, кокоса и изысканной ноткой дыма.

The Singleton of Dufftown Sunray

Прекрасный представитель Даффтаунской линейки Singleton, насыщенно медовый и богатый на вкус. Прекрасно сбалансированный напиток с легкой текстурой, но полновесным вкусом. Его аромат сочетает баланс фруктовых ноток, привкуса шоколада и ванили. Открывается сахарными нотками с легким оттенком фруктов и едва ощутимой нотой лесного ореха. Суть аромата в ярко выраженных нотах лимона, оттененных фруктами и шоколадом. Вкус напитка сладкий, легкий, раскрывается цитрусами и специями. The Singleton of Dufftown Sunray оставляет сладкое, ванильное послевкусие.

The Singleton of Dufftown 12 Years Old

Мягкий, натуральный и богатый шотландский односолодовый виски 12-летней выдержки со сладкими фруктовыми нотами, который дарит приятную теплоту. Его цвет – богатый, янтарный, с отблесками полированного красного дерева. Аромат открывается древесными и ореховыми нотами, затем появляется запах печеных яблок, коричневого сахара. Вкус напитка сладкий, с отчетливым привкусом ореха, фруктов и кофе. Послевкусие, которое оставляет The Singleton of Dufftown 12 Years Old неповторимо. Оно длится долго, соединяя сладость и ореховый оттенки.

The Singleton of Dufftown 15 Years Old

Виски с 15-летней выдержкой, отличающийся превосходным балансом вкуса и аромата. Его цвет – глубокий янтарный, но встречается и пылающее оранжевый The Singleton of Dufftown 15 Years Old. Аромат напитка слегка пряный, освежающий, раскрывающийся карамелью, медом и яблоками с едва уловимой интригующей свежей нотой. Его вкус сладкий, теплый и легкий, очень тонкий, соединяющий свежесть фруктов с остротой специй. Напиток оставляет послевкусие бисквита с завершающей нотой специй.

The Singleton of Dufftown 18 Years Old

Прекрасно сбалансированный, мягкий и богатый виски с 18-летней выдержкой, отличающийся вкусом осенних фруктов, оттененных ореховыми нотами. Цвет напитка глубокий, янтарный, а аромат – мягкий, осенний, с оттенком сладких фруктов, яблок и ягод. Вкус сладкий, ореховый, с темной карамелью и нотой нежной мяты и яблочного сока. С первых глотков раскрывается шелковистым кокосовым привкусом. Оставляет сладковатое, мягкое и долгое послевкусие.

The Singleton of Glen Ord

Линейка, которая поставляется на рынки Азии, отличается изысканной простотой вкуса с оттенками темных ягод, вишен и черной смородины.

The Singleton of Glen Ord 12 Years Old

Фруктовый, хорошо сбалансированный виски с 12-летней выдержкой, которому удается быть одновременно легким и насыщенным. Его цвет легкий и чистый, насыщенно янтарный. Верхние ноты аромата винные, с оттенком слив и карамели, вкус имбирно-фруктовый, богатый, сладкий. Когда напиток раскрывается, вкус становится еще более легким и мягким. Оставляет легкое фруктовое послевкусие.

The Singleton of Glen Ord 15 Years Old

Богатый, сложный виски с 15-летней выдержкой отличается нотками арбуза во вкусе, сияющим янтарным цветом, цитрусовым ароматом и сливочным, бархатным послевкусием.

The Singleton of Glen Ord 18 Years Old

Менее пряный, более зрелый, темнее по цвету и глубже по аромату, чем другие напитки линейки. Этот виски 18-летней выдержки отличается полированного дуба с фруктовыми нотами, глубоким, освежающим цитрусовым вкусом и шоколадным послевкусием.

The Singleton of Glendullan

Самая молодая линейка компании поставляется на рынок Северной Америки. Виски из Глендуллана выдерживается в бочках из американского дуба и отличается нежностью, легкостью и фруктовыми нотами.

The Singleton of Glendullan Classic

Насыщенный, сладкий и сухой виски, соединяющей свойственную марке сладость с ярко выраженной остротой. Аромат пряный, богатый, с кремовыми нотами, вкус – сладкий, с острой ноткой, насыщенный, сладкий, фруктовый, с глубоким нотами имбиря и апельсина.

The Singleton of Glendullan Double Matured

Вкус этого напитка напоминает о рождественском пудинге с богатым, насыщенными ванильными тонами. Его аромат глубокий, отличается нотами розовых лепестков и бисквитно-малиновыми оттенками, а послевкусие – легкое, свежее, напоминающее о тропических фруктах.

The Singleton of Glendullan Master’s Art

Самый насыщенный на вкус напиток линейки, с яркими фруктовыми нотами, выдержанный в тщательно отобранных мускатных бочках. Его аромат древесный, с оттенками красных ягод, бисквита, трав и сливочного масла. Вкус напитка открывается сладкими нотами, которые сменяются мягкими маслянистыми и фруктовыми привкусами.

The Singleton of Glendullan 12 Years Old

Мягкий, сладкий напиток с 12-летней выдержкой отличает чистым, но в то же время ложным ароматом, фруктово-цитрусовым привкусом с нотами ванили и меда и сладостью кленового сиропа.

The Singleton of Glendullan 15 Years Old

Этот виски 15-летней выдержки отличается хорошо сбалансированным вкусом, богатым и полным букетом. Его аромат раскрывается шоколадными нотами с оттенками фруктов, корицы, кофе, а вкус содержит ноты ванили, кориандра, перца и лимона.

The Singleton of Glendullan 18 Years Old

Самый сухой и зрелый в линейке, этот виски 18-летней выдержки отличается чистой структурой вкуса, в центре которой ноты сладкий фруктов. Его аромат богатый и сложный, с привкусом карамели и кожи,а вкус насыщен нотами специй, трав и перца чили.

Как отличить подделку

Все виски марки Синглтон отличает легкий фруктовый аромат без всяких признаков спирта. Уникальна и тара напитков: она выполнена из голубого стекла. Виски Singleton в упаковках из прозрачного стекла – подделки. Цвет этого виски янтарный, от светлого до темного, наличие мутных осадков и примесей также указывает на подделку.

Отзывы

Интересный, достойный виски за свою цену. Приятный, темно-янтарный цвет, который указывает на отсутствие искусственных красителей. Потрясающий аромат, богатый и яркий, с нотами древесины, орехов, яблок. Приятный легкий вкус, которому, пожалуй, не хватает насыщенности. (источник: http://otzovik.com/review_4289683.html)

Виски вызвал легкое разочарование, ожидания были большие, но вкус оказался слегка банальным, бедным, недостаточно насыщенным. Виски качественный, но обычный, неинтересный. (Источник: http://otzovik.com/review_1487299.html)

Потрясающий виски с изумительным вкусом и запахом. Очень мягкий, легко пьется. Вкус с нотами фундука, печеных яблок, смородины и легким оттенком кофе. Долгое ореховое послевкусие. Самый мягкий и приятный напиток из всех односолодовых виски, вкус которого раскрывается только в чистом виде, без льда и тем более не в коктейлях. (Источник: http://otzovik.com/review_751153.html)

Стоимость в магазинах

На российской рынке можно купить только виски линейки The Singleton of Dufftown. Цена дана в рублях за объем 0,5 литра, если не указано другое.

Bristol.ru Krasnoeibeloe.ru Gradusi.net Norman.com.ru Winestreet.ru Alcodream.ru
The Singleton of Dufftown Sprey Cascade
The Singleton of Dufftown Tailfire 3440 (за бутылку 0,7 л) 3000 (за бутылку 0,7 л)
The Singleton of Dufftown Sunray 3440 (за бутылку 0,7 л) 3000 (за бутылку 0,7 л)
The Singleton of Dufftown 12 Years Old 2298,55 (за бутылку 0,7 л) 3000 (за бутылку 0,7 л)
The Singleton of Dufftown 15 Years Old 3910 (за бутылку 0,7 л)
The Singleton of Dufftown 18 Years Old 6480 (за бутылку 0,7 л)

География продаж

Виски поставляется на рынки Америки, Европы и Азии. Когда производство продукции было вновь запущено в 2001 году, предполагалось, что Singleton будет поставляться только в магазины беспошлинной торговли дьюти фри. Однако рост популярности привел к тому, что производители решили расширить рынок сбыта и стали продавать виски в обычных магазинах. Сейчас в год компания реализует более 4 миллионов литров виски в год.

Singleton – бренд, который не может похвастаться такой же долгой историей, как многие его конкуренты. Но высокое качество и оригинальные вкусы уже завоевали этой марке преданных поклонников во всем мире.