Виски Grant’s

Алкогольный напиток Grant’s – это гармоничное переплетение 25 сортов роскошных солодовых и зерновых виски. Именно гармоничное, выверенное профессионалами сочетание вкуса, аромата и визуального восприятия считают секретом успеха шотландского виски во всем мире. Напиток разливают в хорошо узнаваемые треугольные бутылки, что также является рекламным инструментом.

Общая информация

Бутылка виски "Грантс"

Мировую популярность и узнаваемость напиток получил во многом благодаря бутылке особой формы. Ее дизайн был разработан 60 лет назад в 1957 году немцем Гансом Шлегером.

Ганс хотел создать бутылку нестандартной формы, которая бы всем своим видом демонстрировала качество, роскошь и позволяла в полной мере насладиться насыщенным цветом напитка. Кроме этого, Шлегер, как практичный немец, создавал продукт, удобный и эффективный для использования.

Форма бутылки олицетворяет собой главные принципы деятельности компании. Каждая из трех граней символизирует:

  • строгое следование традициям;
  • почитание семейных ценностей;
  • неизменно высокое качество.

Форма треуголки имеет и практическое значение – напиток удобно хранить, в процессе транспортировки вероятность повреждения практически исключается. Партию алкоголя можно уложить максимально компактно.

Интересный факт! Если уложить 6 бутылок виски, они образуют пчелиные соты.

Исторический экскурс

В 1886 никому неизвестный, скромный бухгалтер принял решение кардинально изменить свою жизнь. Уильям Грант закрыл винокурню Mortlach, которая не приносила доход, и открыл небольшой завод в долине Гленфиддик (Glenfiddich). Гранту помогала вся его большая семья – жена и девять детей. Первая партия виски была выпущена в канун Рождественских праздников в 1887 году. Изначально напиток продавали в бочках, разливать алкоголь в бутылки начали лишь спустя 11 лет. Для шотландских производителей это обычная практика, поскольку многие из них специализируются лишь на изготовлении качественных спиртов для купажей.

Задача расширять рынки сбыта была возложена на зятя Гранта – Чарльза Гордона. Благодаря его усилиям и профессионализму уже к 1909 году виски успешно продавался на территории США и всей Европы. География продаж насчитывала 30 стран и более 60 дистрибьюторов. В годы американского «сухого закона» семья Грант не остановила производство – разрабатывались новые сорта виски, наращивались мощности, закупалось новое оборудование.

Интересный факт! За все годы существования компания ни разу не переходили в управление сторонних людей. Семейный бизнес всегда оставался семейным. Сегодня компанией William Grant & Sons успешно управляет пятое поколение семьи.

Современное производство виски Grant’s происходит на второй вискикурне, построенной Сэнди Грантом – правнуком основателя. Вискикурня работает с 1963 года, ее строили неподалеку от естественного источника Пенвэппл (Penwhapple). Вода в источнике настолько чистая, что не требует дополнительного очищения и может использоваться на всех этапах производства виски.

Интересный факт! Сочетание современных технологий и чистейшей воды позволяет создавать легкий спирт безупречного качества. Его закупают другие производители виски, которые специализируются на производстве купажей.

Достижения и награды

  1. В 1979 году в Британии продажи виски Grant’s впервые превысили 1 миллион 9-литровых кейсов. По этим данным напиток признан одной из самых популярных национальных брендов.
  2. В 2007 году четыре сорта виски Grant’s были отмечены высшими наградами Международного жюри на ежегодном дегустационном конкурсе — Grant’s Family Reserve, Grant’s 8 Years Old, Grant’s 12 Years Old и Grant’s Sherry Cask Finish.
  3. В 2007 году Grant’s 12 Years Old признан лучшим шотландским купажированным виски по версии World Whiskies Awards.
  4. В 2008 году был представлен новый дизайн бутылок Grant’s 12 Years Old и Grant’s Family Reserve.
  5. Виски Grant’s Family Reserve отмечен известным экспертом Джимом Мюрреем в книге «Библия виски», по мнению журналиста, напиток достоин званий «бокал гения» и «непревзойденное качество».
  6. Специальной наградой «Библии виски» отмечен алкоголь Grant’s 25 Years Old.

Особенности производства

Благодаря квалификации и опыту мастеров купажа зерновой виски приобретает изысканные вкусовые оттенки односолодовых сортов – нежные персиковые или ореховые.

В компании William Grant & Sons за все время существования сменилось всего шесть мастеров купажа. Каждый бережно относился к опыту и мастерству предшественников. Первым специалистом был сам основатель – Уильям Грант, сегодня этой работой занимается Брайан Кинсман, он сменил Дэвида Стюарта, который проработал на производстве чуть менее сорока лет.

Напиток выдерживается в новых и старых бочках, неизменно дубовых. Компания владеет собственным бондарным цехом по производству древесины:

  • из белого американского дуба, который придает виски нотки сладости и ванили;
  • из испанского дуба, который придает виски оттенки сухофруктов.

Бочки ожигаются, во время этого процесса сахаристые вещества, содержащиеся в древесине в избытке, проходят процесс карамелизации. Благодаря этому созревающий алкоголь приобретает характерный вкус, аромат и цвет.

Для хранения большинства сортов виски используются бочки из-под бурбона. Однако сорт Grant’s Ale Cask Reserve выдерживается в емкостях из-под эля. Виски приобретает мягкий, сливочный вкус, с легким налетом горчинки, в то время как для большинства напитков Grant’s характерны фруктовые и ванильные нотки.

Производитель

Со дня основания, а именно с 1887 года, и по сей день виски Grant’s является продуктом семейного производства. Все права на алкогольный напиток принадлежат компании William Grant & Sons Ltd. (Уильям Грант и сыновья). Это крупнейшая компания в сегменте шотландских семейных производств виски.

Центральный офис компании находится в Северном Ланаркшире. Подразделения, которые занимаются маркетингом и продажами, находятся в Ричмонде, Лондон.

Продуктовая линейка

  1. Grant’s Family Reserve Whisky. Наливая напиток в бокал, вы буквально наливаете солнце. Виски имеет золотисто-солнечный цвет. Вкусовая палитра многогранная – ощущается яблочная кислинка с привкусом банана и солода. Аромат изысканный с нотками свежих фруктов. Крепость 40 %.
  2. Grant’s Master Blender’s Edition Whisky. Напиток золотистого цвета. Аромат пряный, с нотками меда, ванили и солода. Во вкусе ощущается мед, черный шоколад и букет специй. Крепость 40 %.
  3. Grant’s Ale Cask Finish Whisky. Напиток золотистого цвета, имеет сладкий, медовый и сливочный привкус с легкой дымностью. Послевкусие продолжительное, ощущаются фруктовые нотки, незначительная горчинка. Это единственный сорт шотландского виски торговой марки Grant’s, который выдерживается в емкостях из-под эля. Крепость 40 %.
  4. Grant’s Sherry Cask Finish Whisky. Напиток имеет золотистый цвет и выдерживается в бочках из-под хереса. В данном случае слово Sherry означает не вишенку, а город в Испании, который славится мастерством виноделов. В 711 году поселение завоевали арабы. Они называли город на свой манер – Шэриш и первыми начали производство вина. Вкус напитка мягкий, с фруктовыми нотками и легким дымным налетом. Аромат нежный, ощущаются нотки ванили и сухофруктов. Крепость 40 %. В 2008 году виски отмечен наивысшей наградой от Scotch Whisky Masters.
  5. Grant’s Nordic Oak Finish Whisky. Напиток настаивается в бочках из дуба, произраставшего в Северных лесах. В результате скотч приобретает специфическую вкусовую палитру – ощущается хвоя, свежесть яблок, миндаля и ванили, присутствует легкая дымность. Крепость 40 %.
  6. Grant’s Signature Whisky. Напиток янтарного цвета. Аромат виски сложный, ощущаются ванильные, фруктовые нотки. Вкус сладковатый, с медовым и карамельным оттенком, чувствуется ваниль. Крепость 40 %.
  7. Grant’s Rare Old Aged 8 Years. Алкоголь светло-золотистого цвета, имеет мягкий вкус с яблочными нотками, оттенками ванили и солода. Послевкусие пряное. Аромат виски пряный, немного резкий, ощущается легкая дымность. Крепость 40 %. В 2014 году скотч получил наивысшую награду от Scotch Whisky Masters.
  8. Grant’s Rare Old Aged 12 Years. Виски насыщенного золотистого цвета, с легким сладковатым привкусом, в котором ощущаются медовые и ванильные нотки, а также оттенки сухофруктов. Послевкусие мягкое, сладковатое. Аромат скотча свежий, ощущается запах смородины и ванили. Крепость 40 %.
  9. Grant’s Rare Old Aged 18 Years. Напиток янтарного цвета, с медово-пряным ароматом. Вкусовой букет разнообразный – ощущаются нотки меда, цукатов и портвейна. Напиток выдерживается в бочках из-под портвейна. Крепость 40 %. На протяжении трех лет скотч получал золотые награды на международном конкурсе спиртных напитков — International Spirits Challenge. По версии World Whisky Awards напиток признан лучшим в 2008 году.
  10. Grant’s Rare Old Aged 25 Years. Напиток коньячного цвета. Вкусовая палитра насыщенная – имбирные и коричные нотки с медовым оттенком. Послевкусие богатое, ощущается изюм, пряный букет и дым. Аромат сбалансированный, цитрусовый, медовый, с оттенком черной смородины. Крепость 40 %. В 2014 году напиток был отмечен золотыми наградами от International Spirits Challenge и Scotch Whisky Masters.
  11. Grant’s Select Reserve Whisky. Очень редкое издание, напиток насыщенного янтарного цвета с ярким фруктовым вкусом, в котором ясно ощущаются нотки яблок, груш, персика, окутанные ванильным оттенком. Крепость 40 %.
  12. Линия Grant’s Exclusives. Линия редких сортов виски, приобрести можно только в магазинах дьюти фри.
  • Grant’s Distillery Edition Whisky. Купажированный виски светло-золотистого цвета. Аромат слегка спиртуозный, ощущаются солодовые нотки, орех, небольшая щавелевая кислинка и дуб. Вкус может показаться резковатым, присутствуют хлебные нотки, цитрусовая свежесть. Послевкусие простое, хлебное с оттенком дуба, орехов и легкой горчинки. Крепость более 46 %.
  • Voyager. Купажированный напиток насыщенного золотистого цвета. Аромат с легкой дымностью, ржаными и цитрусовыми оттенками. Вкус маслянистый, сладковато-травяной с цитрусовым оттенком. Послевкусие продолжительное, вначале ощущается медовая сладость, затем появляется вкус хлеба и привкус ореха. Крепость 40 %.
  1. Линия Grant’s Elementary. Виски этой серии доступны преимущественно в магазинах дьюти фри, в розничных точках продажи купить их достаточно сложно.
  • C Carbon Напиток насыщенного янтарного цвета. Выдерживается в обугленных дубовых бочках не менее 6 лет. В данном случае бочки выполняют функцию естественного фильтра, поэтому готовый напиток приобретает мягкий, сглаженный вкус. Крепость 40 %. Примечательна упаковка виски – отображает обугленную поверхность бочки, где хранится напиток.
  • Oxygen 8 Years Old. Это новинка компании – виски появился в магазинах только в 2016 году. Напиток выдерживается в бочках из дуба не менее 8 лет. За это время скотч приобретает насыщенный, золотой оттенок, удивительный ароматный букет и мягкий вкус.

Отзывы

Александр: «Шотландский виски Grant’s Distillery Edition встречается только в дьюти фри. По крайней мере, в обычных магазинах встречать такой сорт виски мне не приходилось. Упаковка напитка стильная, но мягкая. Цвет скотча янтарный, крепость больше 46 %. Запах спиртуозный, для меня оказался тяжеловатым, ощущается солод. Вкус резковат, чувствуются сладковатые нотки. Один раз попробовать виски можно, но второй раз я бы такие деньги за него не заплатил.» http://otzovik.com/review_3126535.html

Виктор: «Выбирая виски Grant’s Family Reserve, я обратил внимание на необычную форму бутылки. Аромат напитка слегка резковат, но в целом приятный – древесный, слегка дымный. Прослеживается присутствие зернового спирта, именно этот факт я бы отнес к недостаткам. Вкус мягкий, поэтому виски пьется легко, ощущается приятная сладость и карамельная нотка. Послевкусие сладковатое, в конце ощущается горчинка. Могу предложить рецепт вкусного, универсального коктейля – виски, вишневый сок и немного колы. В целом виски пьется очень приятно, поскольку имеет гармоничный, сбалансированный вкус. Лично мне понравилось пить его со льдом, жена готовила себе коктейль.» http://otzovik.com/review_4626314.html

Ольга: «Подбирала мужу подарок к юбилею. Подруга порекомендовала виски Grant’s Rare Old Aged 12 Years в подарочной упаковке. Мы пробовали много виски, поэтому хотелось чем-то удивить супруга. Конечно, в первый раз решили пить скотч чистым, не разбавляя вкус – хотелось насладиться оригинальным вкусовым букетом и послевкусием. Могу сказать, что напиток исключительно мужской, для меня он оказался немного тяжелым. Я оценила послевкусие – немного дымное с нотками табака.» http://otzovik.com/review_2372342.html

Стоимость в магазинах

 

Название виски Магазины
Winestreet.ru
Grant’s Family Reserve Whisky 1353*
Grant’s Rare Old Aged 8 Years 1671*
Grant’s Ale Cask Finish Whisky 994*
Grant’s Sherry Cask Finish Whisky 1671*

 

* — объем бутылки 0,75 литра.

География продаж

Производством виски занимается компания William Grant & Sons с 1886 года. Продукция бренда экспортируется в 180 стран мира, сегодня это один из ведущих брендов по производству виски.

В 2007 году компания стала победителем в номинации «Лучшая вискикурня» на ежегодном дегустационном конкурсе.

Компания Grant’s признана самой динамично развивающейся в мире. В 2008 году ее экспорт составил 60 миллионов бутылок. По статистике, 10,5 % всего шотландского виски приходится на бренд Grant’s. Торговая марка является членом Шотландской ассоциации виски.

Коктейли на основе виски

«Грандс Манхеттен».

Ингредиенты:

  • виски – 50 мл;
  • красный вермут – 12,5 мл;
  • сухой вермут – 12,5 мл;
  • вишневый сироп – 10 мл;
  • апельсиновый битер – 10 мл.

Все ингредиенты перемешивают и посыпают цедрой апельсина.

«Кровь и песок»

В бокал налейте равное количество виски и апельсинового сока, перемешайте. Добавьте вермут и вишневый ликер, также в равных количествах. Перед подачей напиток нужно процедить.

Коктейль получил название в честь романа Рудольфа Валентина «Кровь и песок».

«Горячий Тодди».

Этот прекрасный коктейль отлично согревает зимними, холодными вечерами. Часто его используют при лечении простудных заболеваний.

Ингредиенты:

  • виски – 50 мл;
  • вода – 250 мл;
  • мед – 2 ст. л.;
  • корень имбиря (свежий) – 1 ч. л.;
  • палочка корицы – по вкусу;
  • лимонный сок – по вкусу.

Процесс приготовления:

  • корень натереть на терке;
  • в чашку положить 2 мед, имбирь, кипяток;
  • спустя несколько минут добавьте сок лимона, виски;
  • еще через несколько минут добавьте корицу и ломтик лимона.

Перемешайте ингредиенты и наслаждайтесь неповторимым вкусом. Виски можно заменить другим алкогольным напитком – бренди или кальвадосом.

Виски, несомненно, напиток, который достоин украсить вашу персональную коллекцию алкогольных шедевров. Особенно, если речь идет о шотландском скотче Grant’s.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *