Все об алкоголе

Секреты создания кофейного ликёра дома

кофейный ликер 5

На полках в супермаркетах красуется множество емкостей с кофейным ликером. Не стоит полагать, что вкусить прелесть подобного напитка можно только при условии ег

Простая и актуальная вариация кофейного ликера

кофейный ликер 2

Вам стоит приготовить именно этот напиток, если вы ни разу не создавали подобное в домашних условиях. Рецепт подразумевает использование доступных продуктов, союз которых образует великолепный вкус. Для изготовления потребуется:

Технология приготовления бесхитростна:

  1. Варите в воде два вида сахара в течение шести минут после закипания. Сладкие порошки должны хорошо раствориться.
  2. Убавьте огонь наполовину, всыпьте растворимый кофе и ожидайте его полного растворения.
  3. Добавьте в полученный сироп ваниль и алкоголь, хорошенько помешайте.
  4. Оставьте ликер настаиваться на 21 день.
  5. Профильтруйте полученный напиток и потребляйте.

Кофейный ликер с шоколадом в домашних условиях

кофейный ликер 1

К этому рецепту стоит присмотреться ценителям терпкого, но нежного шоколадного аромата. Особенно актуальным он окажется для тех, кто не обнаружил дома коричневый сахар и натуральную ваниль. Вот стандартный набор ингредиентов:

Отыскали все компоненты? Действуйте, ведь технология приготовления перед вами:

  1. Уложите в кастрюлю сахар и воду, варите сироп в течение 7 минут после закипания.
  2. Убавьте огонь, введите в сироп шоколадку, ванилин и кофе, варите до растворения ингредиентов.
  3. Введите в полученную жидкость алкоголь.
  4. Настаивайте ликер в бутылке в течение 8 дней. Для получения максимально насыщенного вкуса можно выдержать напиток на неделю больше положенного срока.

Быстрый кофейный ликер

кофейный ликер 3

Экспресс-рецепты актуальны и полезны, ведь в буйном ритме жизни не всегда есть время на кулинарное творчество. Минимальный набор ингредиентов и скорость приготовления – достоинства напитка. Вкус тоже порадует, хоть и потребуется минимум затрат. Перед процессом создания нужно подготовить:

А теперь поступаем так:

  1. Варим кофе вместе с сахаром на очень медленном огне до момента, когда сахар окажется растворенным.
  2. Вливаем в получившуюся смесь водку.
  3. Остужаем напиток, процеживаем и потребляем.

Желающим придать напитку особенные ноты рекомендуется поэкспериментировать с добавками. Попробуйте ввести в жидкость корицу, ваниль или какао.

Очередной экспресс-рецепт

кофейный ликер 4

Вниманию фанатов экспресс-рецептов представлена очередная технология изготовления модного вкусного напитка. Вот список всего необходимого для его создания:

Техника варки лишена сложностей:

  1. Укладываем в кастрюлю все, кроме водки. Варим до растворения каждого компонента.
  2. Внедряем в смесь алкоголь. Можно употреблять полученное сразу!

Кофейный ликер с лимоном на коньяке в домашних условиях

Союз коньяка, лимона и кофе – это пленительный аромат и незабываемый вкус. Приготовьтесь уделить этому напитку немного больше внимания, чем его остальным вариациям. Для сотворения небольшого кулинарного шедевра требуется:

Ингредиенты найдены? Поступайте таким образом:

  1. В 1.5 стакане воды варим кофе.
  2. Готовый кофе процеживаем.
  3. При помощи оставшейся жидкости и сахара отвариваем сироп.
  4. В сироп вводим сок лимона, алкоголь и кофе.
  5. Переливаем в бутылку и ожидаем 15 дней.

Кофейный ликер с апельсином в домашних условиях

Готовы подождать, чтобы заполучить утонченный вкус и особый аромат? Внимательно читайте рецепт! Кофе плюс апельсин – это необычайно вкусно, если только правильно изготовить желаемый напиток. Перед вами список компонентов с оптимальной дозировкой:

В инструкции по изготовлению нет ничего сложного:

  1. В кожуру каждого из апельсинов внедряем по 15 зерен кофе. Желательно расположить их так, чтобы на одну половину они были в мягкой части.
  2. Вливаем в емкость водку, добавляем половину килограмма сахара и укладываем фрукты с зернышками кофе. Оставляем настой примерно на 35 дней.
  3. Из оставшегося сахара и воды получаем сироп (варим в течение 4 минут).
  4. Сироп соединяем с настойкой. Употреблять напиток рекомендуется через 3 дня.

Не спешите сразу дегустировать полученный эликсир? Добавьте в него пару-тройку зернышек кофе. Эта манипуляция сделает его аромат максимально выразительным. Приходится по нраву аромат апельсина? Внедрите в бутылку с несколько кусочков шкурки фрукта.

Кофейный ликер — сочетание нежности и терпкости

Вы ни разу не вкушали прелесть этого напитка? Пора попробовать то, что отличается восхитительными вкусовыми качествами! Сотворите сладостный эликсир самостоятельно, чтобы почувствовать себя создателем шедевра!