Пиво Шпатен (Spaten)

Уже много лет пиво Шпатен является одним из официальных торговых марок праздника Октоберфест. Немцы считают эту особенность одним из главных показателей качества напитка, ведь низкопробные товары к фестивалю не допускаются.

Особенности

29110_shpaten

При изготовлении напитка производители ориентируются на показатели «чистоты», которые были введены еще герцогом Вильгельмом IV в 16 веке. Согласно указаниям, рецептура пива должна содержать исключительно натуральные ингредиенты, среди которых хмель, вода и солод. За 5 столетий рецепт абсолютно не претерпел изменений, поэтому пиво высоко ценится на рынке. Помимо очищенной воды, мюнхенского хмеля и баварского солода для приготовления пива используются дрожжи собственного изготовления. Благодаря им активируются процесс брожения напитка.

Пиво этой торговой марки получило широкую известность не только благодаря высококачественным натуральным ингредиентам, но и своим вкусовым качествам и неповторимому аромату.

Пиво Шпатен представлено несколькими видами, но вне зависимости от этого, имеет неизменную глубину цвета, мерцающие блики и пряным привкус. Пиво отличается высокой крепостью и сочетанием хмеля с немного горьковатыми нотками солода. Что касается запаха, в нем отмечают насыщенный аромат трав, свежескошенного сена и полевых цветов.

Пиво прекрасно подходит к традиционным рецептам немецкой кухни. Лучше всего напиток сочетается с мясными блюдами:

  • стейком;
  • бифштексом;
  • колбасками;
  • запеченной бараниной.

Начиная с 19 века, в качестве эмблемы торговой марки Шпатен используется лопата для солода. За эти годы символ не претерпел изменений. Именно он изображается на всей существующей таре, в которой выпускается пиво: стеклянные и жестяные банки (0,5 л), а также бочонки из металла (5 л).

Производитель

Немецкая торговая марка Шпатен завоевала популярность и любовь ценителей пива, благодаря уникальной рецептуре, которая соответствует «Закону о чистоте» от 1516 года. На сегодняшний день компания выпускает не только традиционное пиво, но и другие его сорта. Уже в 2004 году официальным владельцем торговой марки стала компания «Анхойзер-Буш Ин Бев».

Продуктовая линейка

Spaten

Шпатен в Германии считают лучшим алкоголем Мюнхена. В продуктовой линейке товара насчитывается 4 вида пива: Munchen Hell, Dunkel, Premium Lager, Optimator.

Spaten Munchen Hell (2,86; 3,69)

Это пиво является светлым мюнхенским напитком, крепостью 5,2 градуса. Плотность этого немецкого лагера – 11,7%. Состав пива Munchen Hell классический: среди компонентов солод из ячменя, хмель и очищенная вода. Этот рецепт не менялся на протяжении 5 столетий и имеет высокое качество.

Цвет пива чистый и ближе к соломенному, оно имеет золотистые блики. Для этого сорта характерна плотная и обильная пена. Аромат достаточно тонкий, составлен следующими компонентами:

  • цитрус;
  • скошенная трава;
  • солод.

Что касается вкуса, он крепкий, но вместе с тем сбалансированный. Солод в нем чувствуется лучше всего, он оттеняется лишь полутонами лимона и хмеля. В послевкусии ощущается легкая горечь.

Spaten Dunkel (3,03; 3,67)

Этот напиток – темное мюнхенское пиво, крепость которого равна 5,1 градусам, а плотность – 12,6%. Несмотря на то, что пиво отличается по цвету от предыдущего сорта, состав остается классическим. Единственным отличием является то, что ячменный солод предварительно обжаривается перед использованием. Именно благодаря этому лагер приобретает характерный темно-коричневый оттенок. При разливе алкоголя по бокалам появляется нежная пенка бежевого оттенка. Аромат, который исходит от этого пива, не оставит равнодушным ни одного любителя алкоголя. В составе отчетливо чувствуются не только солод и хмель, но также карамель и фрукты. На вкус напиток очень мягкий и бархатный. В нем ощущается тонкая, но отчетливая кислинка. Послевкусие передает некоторую горечь солода.

Spaten Premium (2,86; 3,69)

Это светлый лагер, который проходит фильтрацию. Он имеет крепость   5,2 градуса, а также плотностью – 11,8%. Если сравнивать этот сорт с сортом Munchen Hell, то он является более крепким, насыщенным и терпким. Не лишен этот традиционный немецкий напиток и своей округлости, которая прослеживается во всех видах мюнхенского светлого пива. Для напитка характерен золотистый оттенок и мягкий аромат. Сильнее всего в нем чувствуется трава, зерновые, а также полевые цветы. Вкус достаточно яркий и терпкий  с солодовой базой и оттенком хмеля. Некоторые ценители отмечают сладость солода в послевкусии.

Spaten Optimator (3,63; -)

Наиболее крепким сортом пива Шпатен является именно этот лагер. Он также имеет название «доппельбок». Процентное содержание спирта в пиве достигает 7,7%, а плотность – 18%.

Этот сорт местные жители часто называют зимним, ведь именно он поможет согреться во время самых сильных морозов. Сорт Optimator отличается своим насыщенным кофейным оттенком. Аромат напитка создан следующей базой:

  • хмель;
  • ячмень;
  • овес;
  • травы.

Вкус напитка легко узнаваем: в нем чувствуется грецкий орех, шоколад, сливы и хмель. Послевкусие не такое горькое, как во всех предыдущих сортах, но достаточно сухое.

Отзывы

537720-1493193252

Идеальный состав и отличный вкус

Пользователь grumaru на сайте irecommend (ссылка: http://irecommend.ru/content/spaten-munchen-shpaten-myunkhen-svetloe-idealnyi-sostav-i-otlichnyi-vkus) пишет, что Когда я увидел скидку на пиво Spaten Munchen в одном из гипермаркетов моего города, то решил, что уже давно пришло время узнать, какое же оно на вкус. Цена достигала 90 рублей за небольшую баночку. С одной стороны, дороговато, но с другой – не давала покоя мысль о том, что  пиво заграничное и качественное. Так что денег было не жалко. Состав порадовал: он классический, без излишних добавок, которые часто встречаются в отечественных напитках. Немного горчит в послевкусии, но это придает ему какого-то дополнительного шарма. Пить его достаточно легко и приятно, жаль только, что заканчивается очень быстро.

Неприятный вкус и затхлый запах

Автор отзыва kumar (ссылка: http://irecommend.ru/content/tolko-myunkhen-klin-otstoi) Решил попробовать это пиво, хотя в последнее время предпочитаю употреблять исключительно ирландские эли. Уж очень они мягкие, кроме того, больше 2 лет варю их самостоятельно. Но вдруг решил приобрести баночку, ведь это немецкая классика. Для меня это пиво стало эталоном. В нем ощущается тонкий аромат хмеля и солода. Пьется настолько легко, что за 2 глотка бокала уже и нет. Очень хорошо сбалансирована горечь и сладость солода. Пены, конечно, много. Даже когда пиво уже выпито, она оседает на стенках бокала. Пиво приятно пахнет медом.

Прекрасный летний лагер

На сайте отзовик пользователь Garro13 (ссылка: https://otzovik.com/review_4814495.html) Считаю, что для лагера пена уж очень обильная.  Запах ненавязчивый, не ощущается какая-либо приторность. Ощущается ненавязчивый привкус цитрусов и трав.  Хочу сразу предупредить, что для употребления по нашим традициям: с вяленой рыбой, пиво не подходит. Сразу же уничтожается весь вкус.

Нормальное пиво с непривычным вкусом

Пользователь Maksim666 из Ульяновска (ссылка: https://otzovik.com/review_5263465.html) Аромат я не успел разобрать до употребления, сразу же сделал первые глотки. После же он мне показался достаточно средним и сухим. Вкус не отличается особой сладостью, скорее горький и сухой. Чтобы освежиться в жару, лагер подойдет. Но я бы предпочел другое пиво, имеющее богатый аромат и вкус. Могу сказать, что оно на любителя.

Стоимость в магазинах

Продукт Магазин Цена
Пиво Spaten Munchen Hell Bristol.ru
Krasnoeibeloe.ru

97.52 ₽

Gradusi.net
Norman.com.ru
Winestreet.ru 156 Р
Alcodream.ru
Пиво Spaten Dunkel Bristol.ru
Krasnoeibeloe.ru 99.75 ₽
Gradusi.net
Norman.com.ru
Winestreet.ru
Alcodream.ru
Пиво Шпатен  Premium Lager Bristol.ru

Krasnoeibeloe.ru
Gradusi.net
Norman.com.ru
Winestreet.ru
Alcodream.ru
Пиво Шпатен Optimator Bristol.ru

Krasnoeibeloe.ru
Gradusi.net
Norman.com.ru
Winestreet.ru
Alcodream.ru

3 коктейля на основе напитка

spat

Горячий коктейль на основе пива

Ингредиенты:

  • 0,5 л Шпатен;
  • 2 чайных ложки сахара;
  • 2 бутона гвоздики;
  • пол лимона;
  • 1 желток;
  • корица по вкусу.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить этот горячий напиток, необходимо довести до кипения алкоголь в железном сотейнике, добавив туда корицу, гвоздику и лимонную цедру. В отдельной посудине необходимо растереть желток с небольшим количеством сахара и добавить его в кипящую смесь. Варить напиток необходимо, пока он не загустеет. Обратите внимание, что смесь нужно варить на небольшом огне, не допуская повторного закипания. После того, как коктейль остынет, разлейте его по стаканам и подавайте на стол.

Коктейль «Велосипедист»

Этот коктейль, как и само пиво Шпатен, был придуман в Германии. Данному рецепту почти 100 лет. История рассказывает о том, что в 1922 году в Мюнхене проходил тур велосипедистов, которые остановились возле одной из немецких таверн. У хозяина таверны пиво уже практически закончилось, но он решил сделать микс из нескольких напитков, взяв за основу лимонад.

Ингредиенты:

  • 0,5 литра пива Шпатен;
  • 0,5 литра лимонада.

Способ приготовления:

Перед тем, как смешать ингредиенты, необходимо их предварительно охладить в морозильной камере. После этого залейте компоненты в шейкер и перемешивайте на протяжении 5-10 секунд. Готовый напиток налейте в высокий бокал, украшенный долькой лимона или лайма.

Коктейль «Дьявольский напиток»

Если вам по душе необычные и крепкие коктейли, приготовьте «Дьявольский напиток». В его состав входит коньяк, пиво Шпатен и различные пряности, которые придают вкусу коктейля необычайной яркости и остроты. Хотя коктейль и называют напитком настоящего мужчины, лучше не употреблять больше одного бокала.

Ингредиенты:

  • 0,5 литра Шпатен;
  • 75 мл коньяка;
  • соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить коктейль, нужно смешать между собой все компоненты в шейкере. После этого сразу же разливайте напиток по стаканам, чтобы коктейль не потерял свою остроту, добавив в него дольку лимона или лайма.

Если вы хотите прочувствовать душу Германии, обязательно попробуйте пиво Шпатен, как самостоятельно, так и в составе различных коктейлей. Линейка сортов позволит найти пиво по своему вкусу: Munchen Hell, Dunkel, Premium Lager, Optimator. Пиво отличается классическим натуральным составом: солод, вода и хмель. Рецептура не менялась уже 5 веков.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *