Пиво Лидское

Изысканный аромат и неповторимый вкус пива Лидское — это именно то, что требуется для хорошего завершения рабочегодня. На сегодняшний день данное пиво очень популярно на просторах нашей страны, и это не удивительно. Производитель позаботился о высоком качестве продукции, а демократичная цена делает ее доступной широким массам населения.

Особенности

lidskoe-pshenichnoe-temnoe-1000x667

ОАО «Лидское пиво» является одним из старых брэндов в истории бывших стран СНГ. В 2013 году компания с размахом отпраздновала свой 137-летний юбилей. С самого начала основания завода, линейка Пива Лидское было рассчитано на европейское качество. Так как самые первые сорта поставляли ко двору его Императорского Величества. А в те времена «царь сказал, что пиво хорошее – так тому и быть».

Поэтому уже тогда пиво получило большую популярность, и распространилось не только по территории России, но и начала успешную кампанию в Литву и Польшу. Напитки компании ОАО «Лидское пиво» производят из воды, которую добывают из скважины, глубиной 280 м.

Скважина является национальным достоянием завода, которая появилась около 10000 лет назад. Как раз вода и является главным секретом компании.

Благодаря особым свойствам, именно вода придаёт пиву Лидское особый мягкий вкус и насыщенность аромата.

Производитель

Предприятие было основано в 1876 году простым мещанином в городе Лида Носелем Заликовичем Пупко. Постепенно его пивоварня набирала обороты и спустя несколько лет, как уже было сказано, это пиво поставляли к императорскому дворцу в Санкт-Петербурге. Самые первые сорта пива «Мартовское», «Пильзенское» и «Баварское» стали мощными конкурентами с западными аналогами и успешно распространились по европейским странам и бывшим странам СНГ.

После Великой Октябрьской революции 26 ноября 1939 года, пивоварня была национализирована.

Интересный факт. В 1940 году на заводе было впервые сварено «Жигулёвское пиво», которое получило всеобщую, популярность.

Во времена Великой Отечественной войны БССР была оккупирована немецко-фашистскими захватчиками, и завод продолжал работать. Но в 1943 году все евреи рабочие были сосланы в концлагерь Майданека. Некоторым повезло, и они сбежали, в том числе и Пупко, к партизанам.

После освобождения СССР от немецко-фашистских захватчиков, Пупко некоторое время жил в Лиде, но вскоре уехал из страны.

Сам завод был реконструирован и в 1960 году и начал выпускать чехословацкое пиво, ёмкостью 0,33 л. И в 1976 году завод получил орден «Знак Почёта».

До 2009 года завод работал, развивался и выпускал различные продуктовые линейки. Кроме пива, продукцией компании являются: соки, газировка, а так же (в то время это было в новинку) безалкогольное пиво. И после 2009 года было слияние с финским концерном Olvi. С этого момента в истории завода начинается новый этап развития. Устанавливается новое оборудование, запускаются новые брэнды, увеличивается мощность предприятия. Таким образом, с 2009 по 2011 года производство возросло в 2 раза.

И в 2012 году компания запускает новый цех, с помощью которого в производстве появляются новые сорта пива. Теперь брожение, созревание и фильтрация происходят отдельно, что позволяет создавать крафтовые пивные серии.

В 2017 году пиво «Лидское пшеничное светлое» получает на британском конкурсе «International Beer Challenge» золотую медаль.

Таким образов в течение полутора века завод перетерпел массу изменений. Он является гордостью города и имеет свою историю. И, с каждым годом, сотрудники завода экспериментируют с новыми рецептами и не забывают традиции. Это пиво заслужило множество наград, как во времена бывшего СССР, так и в наше время.

Продуктовая линейка

lidskoe-pshenichnoe-1000x667

Классические сорта пива, которые были выпущены до слияния с Olivi.

Три короля (-; -)

Для любителей лагера и большой, душевной компании завод предлагает попробовать этот новый сорт светлого пива.

4% крепость, 10% плотность.

Le Coq Pils (-; -)

Ярко-выраженный вкус пилснера добавляет хмель и горечь. Традиции чешских пивоваров отразились в этом напитке. А золотисто-светлый цвет приятно радует глаз.

4,8% крепость, 11% плотность.

Жигулёвское специальное (-; 2,64)

Кто из нас не знает самое знаменитое пиво СССР? За это время оно сохранило свой насыщенный вкус и многолетнюю традицию.

5,2% крепость, 11% плотность.

Лидский портер (2,72; 3,62)

Особое тёмное пиво сварено из отборного карамельного солода, качественного хмеля и артезианской воды. Оригинальный рецепт и душа пивоваров, которую они вкладывают в этот напиток.

6,2% крепость.

Лидское Pilsner (2,01; 2,83)

Лёгкое светлое пиво, которое готовят на основе артезианской воды. Лучше всего подойдёт для летних посиделок на берегу водоёма.

4,2% крепость.

Лидское бархатное (2,76; -)

Тёмное пиво с насыщенным ароматом ржаного хлеба и мягким карамельным вкусом.

4,6% крепость, 12% плотность.

Лидское безалкогольное Нулёвочка (1,64; 2,02)

Впервые это пиво произвели на свет ещё со времён СССР. Оно имеет светло-пшеничный цвет, почти прозрачное, и дополняет всё это классический солодовый вкус и приятный хмельной аромат.

0,5% крепость, 4% плотность.

Лидское белое (2,61; 0)

Традиционное нефильтрованное пиво с добавлением апельсина и кориандра. В составе может присутствовать осадок, что является нормой для нефильтрованного пива. Сразу после первого глотка ощущается целый букет вкусовых ощущений. А лёгкое горьковатое хмелевое послевкусие дополняет палитру.

Для тех, кто ценит настоящий вкус нефильтрованного пива, рекомендуется перед употреблением взболтать бутылку.

5,1% крепость.

Лидское классическое (2,24; -)

Обычное светлое пиво, которое подойдёт ценителям классики. Легко пьётся, обладает небольшой горчинкой. Но фишкой этого пива является обжаренный солод, который приготовили по особому рецепту.

5,1% крепость, 12% плотность.

Лидское крепкое (-; -)

Особые сорта солода и хмеля, качественная прожарка и длительная выдержка делает напиток насыщенным и достаточно крепким.

8% крепость.

Лидское Старый Замок (-; 2,82)

Насыщенный вкус и крепость делает это пиво достойным внимания. Светлые сорта пшеничного солода готовятся по старинным рецептам, совмещаясь с новыми технологиями.

Сорта пива, которые выпустили после слияния с концерном Olivi.

6,2% крепость, 14% плотность.

Лидское Зимнее (-; -)

Сезонный брэнд, который выпускается в ограниченном количестве. Такой подход объясняется тем, что пряный вкус и кардамон придают особое настроение новогодних праздников.

5% крепость.

Лидское Radler Lemon (-; -)

Бирмикс, является хорошим тоником и поднимает настроение. В рецептуре используется натуральный сок лимона.

Лидское пиво вместе с латвийской компанией «Ad Astra Riga» провели ребрединг линейки пива Koronet. Все сорта этой серии приобрели новый образ и соответствующий британский характер. Особенностью линейки является то, что тара представлена в форме королевской пинты (0,568 л.).

1,7% крепость, 6% плотность.

Koronet Lager (2,08; -)

Светлое пиво, с лёгкой горчинкой. Янтарный, почти золотистый цвет соответствует всем британским традициям.

4,6% крепость, 11% плотность.

Koronet Stout (2,59; -)

Тёмное пиво чем-то похожее на сухие английские стауты. Плотный, почти шоколадный цвет и кремового цвета пенка обладает принципиальностью, которая свойственна жителям туманного Альбиона. Вкус карамельный, как и у любого тёмного пива, с лёгкой горчинкой.

4,2% крепость, 11% плотность.

Red Ale (2,24; -)

Пиво с ярко-красным оттенком, который получается во время варки особого солода и ячменя, который немного обжаривается. Особой фишкой британского красного эля является специальный хмель «Golding».

Серия «Коллекция мастера» относиться к экспериментальному пиву и выпускаются ограниченной серией. В этой линейке создатели пытаются отразить культуру разных стран. Выпускаться линейка началась в 2014 году.

4% крепость, 10% плотность.

Ginger Beer (2,16; -)

Пиво для тех, кто любит постоянно экспериментировать. А перец чили и имбирь добавит остроты всем любителям экзотики.

5,3% крепость, 13% плотность.

Imperial Porter (3,56; -)

Крафтовая серия. На этот раз тёмное пиво низового брожения. Такая технология полностью раскрывает все вкусовые качества солода и хмеля.

Линейка «Warsteiner» является чисто немецким брэндом, и сварено по немецким технологиям. Из-за длительной выдержки эта линейка считается во всём мире пивным шампанским. А так же, как и шампанское имеет золотистый цвет и специфические ингридиенты.

8,5% крепость, 21% плотность.

Warsteiner Premium Beer (-; -)

Немецкое качество, созданное по всем её стандартам. Выпускается как в стеклянных бутылках, так и в жестяных банках. Пиво варится по немецкой технологии с использованием немецкого сырья. Этот напиток выдерживают дольше всех, и дважды смягчают.

4,8% крепость, 11,6% плотность.

Отзывы

Photo by www.potashnikov.com

В интернете множество отзывов по поводу линейки пива Лидское. Есть и отрицательные отзывы. Но, в основном положительные. Это связано с тем, что продукт рассчитан на широкий потребительский круг. Естественно, в этом случае, мнения у каждого разные.

Невкусное пиво, с каким то сторонним привкусом

Пользователь «dimidrol» считает пиво Классическое на любителя  (ссылка: https://otzovik.com/review_5633920.html).

Вкусное пшеничное пиво с кориандром и апельсином

Пользователь «Nattalie» утверждает что, не смотря на свою низкую цену, пиво очень вкусное (ссылка: http://irecommend.ru/content/vy-probovali-pshenichnoe-pivo-s-koriandrom-i-apelsinom).

Мое любимое пиво

Пользователь «Shnurik» вообще считает его своим любимым пивом, которое не вызывает похмелья (ссылка: http://irecommend.ru/content/moe-lyubimoe-pivo-3).

Впечатляющий вкус

Что касается крафтовой серии, тут потребитель ожидает чего-то фундаментального и фешенебельного, но результат иногда оказывается не таким, как ожидания. Но всё-таки пивовары не упали лицом в грязь. Крафтовая коллекция поразила всех наповал, прямиком в сердце из многоствольного пулемёта. Большая часть потребителей в восторге от качества и эксклюзивности продукции. Например, пользователь «1AGGRESSOR» положительно отзывается о пиве Koronet stout «https://otzovik.com/review_4550602.html».

Стоимость в магазинах

Bristol.ru Krasnoeibeloe.ru Gradusi.net Norman.com.ru Winestreet.ru Alcodream.ru
Пиво «Лидское Premium светлое» 71 р.
Пиво «Лидское Старый замок светлое» 67 р.
Пиво «Лидское Портер темное» 73 р.
Пиво «Лидское Жигулевское Специальное» 62 р.
Пиво «Бархатное темное» 65 р.
Пиво «Классическое светлое» (1,5 л.) 143 р.
Пиво «Бархатное темное» (1,5 л.) 148 р.
Пиво «Pilsner светлое» 62 р.
Пиво «Pilsner светлое» (1,5 л.) 138 р.
Пиво безалкогольное «Нулевочка» 46 р.
Пиво «Пшеничное Светлое» 71 р.
Пиво «Pilsner » (ж/б) 64 р.
Пиво «Классическое светлое» 63 р.
Пиво «Коронет светлое» (0,568 л.) 72 р.
Пиво «Koronet Stout» (0,568 л.) 88 р.
Пиво «Koronet Red Ale» (0,568 л.) 88 р.

Коктейли на основе пива

lidskoe-jim-beer-1000x667

Флип

Целое семейство коктейлей, которые были изобретены в Англии. Готовятся из пива, яичного желтка и рома. Всё подаётся в горячем виде. Но в наше время ром можно заменить другими крепкими напитками, даже с винами и шампанским. Для такого коктейля лучше всего подойдёт крафтовая серия Koronet.

Чёрный принц

Для этого нам понадобиться 6 частей любого тёмного пива, линейки Лидское (например Лидский портер). Дальше 4 части коньяка, пряности (гвоздика, корица), коричневый сахар 1 ложка.

В рюмке или маленьком стакане 4 части коньяка смешиваются с сахаром и корицей. После этого добавляется корица и на 2 часа ставиться в холодильник. Перед употреблением смешать аккуратно с пивом.

Имбирно-цитрусовый эль

В коктейль входит: имбирный сироп (30 мл.), апельсиновый сок (70 мл.), пиво светлое (400 мл.).

Чтобы выходные прошли «как по маслу» этот коктейль подойдёт лучше всего. В высокий бокал опускаются 2 кусочка льда, добавляются в любой последовательности имбирный сироп и апельсиновый сок. Всё смешивается и осторожно, чтобы пена не расплескалась на стол, заливается пиво.

В целом линейка пива Лидское получила положительные отзывы потребителей. Это связано с многолетней историей, которая началась ещё в царской России. На данный момент традиции завода и современное оборудование превратило его в пивного гиганта, который выпускает разнообразное пиво на любой вкус. Особенно стоить отметить крафтовые серии, которые выпускаются в ограниченном количестве и уже получили положительные отзывы настоящих ценителей пива.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *