Все об алкоголе

Все об алкоголе


Спиртные напитки были произведены цивилизацией еще в 4 веке до нашей эры. Первыми получили крепкий алкоголь китайцы. С тех пор этот продукт неотъемлемо связан с жизнью человека. Свадьба или похороны, победа или поражение, счастье или горе, бедность или богатство – не найдется ни одного события, где не присутствовало бы спиртное.

История алкоголя

Менялось время, уровень жизни, культура и взгляды – менялось отношение к алкоголю. Порой к туманящему разум напитку относились снисходительно, порой – брезгливо, а порой – запрещали под страхом смертной казни.

История появления алкогольных напитков:

Считается, что именно с этого момента началось активное шествие хмельного по всему миру. Сегодня потребление спиртного характеризуется громадными цифрами.

Наш сайт не пропагандирует алкоголь. Мы будем говорить о культуре потребления, технологиях изготовления, традициях и обычаях. Развенчаем мифы, расскажем интересные факты, поделимся полезной информацией.

Какими бывают спиртные напитки

Алкоголь можно классифицировать по географическому параметру, сырью, методу изготовления и даже полу (есть «мужские» и «женские» напитки). Принято делить все спиртное на 2 категории:

Различие – содержание этилового спирта и способ производства. Слабоалкогольные продукты получаются в процессе брожения. Крепкие – на основе дистилляции.

Разновидности крепкого алкоголя:

Виды слабоалкогольных напитков (до 22 градусов):

У каждого алкогольного напитка – своя история. К ним принято подавать определенные закуски, их принято наливать в определенных ситуациях. А в современном мире, где производитель стремится больше к прибыли, нежели к качеству, сложно бывает купить настоящий виски или бренди. О том, как отличить подлинное, мы тоже поговорим.

Безопасное потребление спиртного

Где та граница, которая отделяет наслаждение великолепным продуктом от пьянства? В чем выражается алкогольное отравление? Сколько спиртного можно выпить без вреда для собственного здоровья?

Культура потребления алкоголя – это единый комплекс представлений о напитке и ритуалов его приема, являющийся нормой для определенной социальной группы. Слагаемые: есть группа людей, которая знает правила и выгоды продукта, регулярно его покупает.

Если какой-то «компонент» выпадает, то культуры не существует. Нет группы людей – нет культуры. Не знает о правилах и выгодах – нет культуры. Нет потребления – нет культуры.

Слагаемые культуры потребления алкоголя:

  1. Для чего человек потребляет? Чтобы напиться до беспамятства – это болезнь, а не культура. У каждого алкогольного напитка есть история и ритуал распития.
  2. Как употребляет? Не зря существует множество вариантов посуды для спиртных напитков, способов подачи. Церемонии делают каждый вид алкоголя уникальным.
  3. С какой закуской? Удовольствие вряд ли будет полным без правильной закуски.

«Культурному» потребителю важно не напиться, а реализовать свои запросы в соответствии со всеми канонами.

Наш сайт – о культуре, традициях и ритуалах потребления алкоголя.